Commis de cuisine petit-déjeuner CDD

  • Paris, 75008

  • CDD

  • 09/04/2025- 25/04/2025

  • 2200€- 2300€

Description

Demeure parmi les plus emblématiques du quartier des Champs Elysées. Si l’institution ouverte en 1930 porte bien ses 90 ans, Le Lancaster s’inscrit désormais davantage dans son époque avec un décor et une atmosphère repensée par le Studio Jean Philippe Nuel. Pièces d’époques et éléments contemporains créés sur mesure, dialoguent pour offrir une atmosphère unique.

Une nouvelle jeunesse souffle dans les couloirs de ses 8 étages, les 44 chambres et 10 Suites, le chaleureux lobby, la terrasse secrète ou encore le CopperBay Bar. Dès l’entrée, ce pied-à-terre parisien donne le ton. L’élégant porche couvert qui accueillait dans les années 30 les autos et chevaux, s’est mué en un accueillant vestibule où l’on se donne rendez-vous pour patienter sur de confortables banquettes de cuir.

Mot du Directeur Général, Lyderick JADAUD :

Notre Directeur Général vous invite à vivre l’expérience Lancaster, lieu imprégné d’Histoire au luxe discret ou s’accordent authenticité et un service de qualité.

Déjà en 1925, M. Wolf, le créateur du Lancaster disait « Je n’ai jamais eu de client, seulement des amis », voila une phrase qui résume bien l’esprit de l’Hôtel.

Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.

Mot du Chargé des Ressources Humaines, Anthony SCHNEIDER :

Travailler au Lancaster c'est adhérer à la philosophie de proximité et de rigueur souhaitée par le créateur, M. Wolf. C’est également, rejoindre une entreprise authentique et engagée avec de nombreuses possibilités d’évolutions professionnelles

Avantages

- Indémnités compensatrices de nourriture conformément aux dispositions prévues par la convention collective HCR
- Prime d'habillage mensuelle
- Prime d'objectifs collectifs
- Prise en charge navigo à hauteur de 75%
- 2 jours de repos consécutifs
- 13em mois versé mensuellement

Mission

- Préparation et mise en place du buffet petit-déjeuner.

- Vérification des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (H.A.C.C.P.).

- Cuisson et dressage des plats chauds (œuf: (au plat, omelette, à la coque...) et carte du bar)

- Réassortiment des produits selon les besoins.

- Nettoyage et entretien de l'espace de travail.

- Collaboration avec l'équipe de cuisine et de la salle pour assurer un service fluide.

Profil

- Expérience minimale d'un an en tant que commis de cuisine

- Maîtrise des normes H.A.C.C.P.

- Capacité à travailler en autonomie

- Sens de l'organisation et de la propreté

- Disponibilité pour travailler tôt le matin et les weekends (à partir de 6h)

- Capacité à préparer et présenter les plats du petit-déjeuner

- Bonnes compétences en communication en français

- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus